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Proceso de producción

Siembra

Es época de SIEMBRA del Arroz Tartana en la Albufera de Valencia. ¿Cómo se hacía antiguamente? Se plantaban todos los

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Variedades de arroz

Arroz Albufera

¿Por qué cocinar con arroz BOMBA? El arroz de la variedad ALBUFERA con Denominación de Origen “Arroz de Valencia”, nace

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Proceso de producción

Nivelación

Es época de preparación de las tierras del Arroz Tartana en la Albufera de Valencia. En primavera, se realizan varias

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